Vacature

Als bedrijfsleider zorgt je voor een optimale beleving voor de gasten maar verwachten we ook het volgende;

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken.
• Je werkt mee in de service.
• Verantwoordelijk voor dat het restaurant er altijd tot in detail er netjes en verzorg eruit ziet.
• Waarborgen van kwaliteit en kwantiteit.
• Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer van wijnen en dranken.
• Je creëert een dagelijks tafelplan voor een optimale bezetting.
• Het signaleren van commerciële kansen.
• De dagelijkse financiële administratie van het restaurant.
• Je zorgt voor het begeleiden, opleiden en trainen van het personeel.
• Je bent het aanspreekpunt voor de gasten.
• Je bent de schakel tussen de keukenbrigade, management en service.

Functie-eisen

• Je hebt ruime ervaring in de horeca-branche.
• Must; Passie voor het vak.
• Pre: Enige wijnkennis.
• Je hebt leiddinggevende skills en weet een team te motiveren en aan te sturen.
• Je bent een aanpakker en neemt je verantwoordelijkheid.
• Je bent fulltime beschikbaar, in het weekend en op feestdagen.

Wat bieden wij

• Een geweldige baan in één van de mooiste restaurants van de omgeving Drechtsteden.
• Salaris naar kennis, werkervaring en richtlijnen Horeca CAO, inclusief pensioenopbouw
• Veel ruimte voor ambitie.
• Mogelijkheid tot eigen inbreng.
• Een gemoedelijke werkplek.

Als bedrijfsleider zorgt je voor een optimale beleving voor de gasten maar verwachten we ook het volgende;

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken.
• Verantwoordelijk voor dat het restaurant er altijd tot in detail er netjes en verzorg eruit ziet.
• Waarborgen van kwaliteit en kwantiteit.
• Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer van wijnen en dranken.
• Je creëert een dagelijks tafelplan voor een optimale bezetting.
• Het signaleren van commerciële kansen.
• De dagelijkse financiële administratie van het restaurant.
• Je zorgt voor het begeleiden, opleiden en trainen van het personeel.
• Je bent het aanspreekpunt voor de gasten.
• Je bent de schakel tussen de keukenbrigade, management en service.

Functie-eisen

• Je hebt ruime ervaring in de horeca-branche.
• Must; Passie voor het vak.
• Pre: Enige wijnkennis.
• Je hebt leiddinggevende skills en weet een team te motiveren en aan te sturen.
• Je bent een aanpakker en neemt je verantwoordelijkheid.
• Je bent fulltime beschikbaar, in het weekend en op feestdagen.

Wat bieden wij

• Een geweldige baan in één van de mooiste restaurants van de omgeving Drechtsteden.
• Salaris naar kennis, werkervaring en richtlijnen Horeca CAO, inclusief pensioenopbouw
• Veel ruimte voor ambitie.
• Mogelijkheid tot eigen inbreng.
• Een gemoedelijke werkplek.

We zijn opzoek naar een medewerker voor in de bediening full-time of part-time met enige ervaring. Je komt te werken in een klein hecht team dat graag ons restaurant naar een hoger niveau wilt brengen.

Als nieuwe medewerker van ons team verwachten we inzet en passie met het vak.

Je bent verantwoordelijk voor;

• Voor je eigen wijk.
• Het verzorgen van mise en place zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en e.d.;
• Ontvangen en placeren van de gasten tot aan in en uit serveren van gerechten en dranken.
• Op- en afruimen na afloop;

Je hebt verder aantoonbare ervaring.

Je bent beschikbaar tot laat in de avond, eigen vervoer is een must.

Functie-eisen

• Stressbestendig en een aanpakkers mentaliteit.
• Heeft oog voor detail.
• Ziet er netjes en verzorgd uit.
• Kan goed op zichzelf reflecteren.
• Werkt netjes en schoon

Wat bieden wij

• Een parttime of fulltime functie.
• Salaris naar werkervaring en richtlijnen Horeca CAO, inclusief pensioenopbouw.
• Veel ruimte voor ambitie.
• Mogelijkheid tot eigen inbreng.
• Een gemoedelijke werkplek.

Zorg jij er samen met de Chef voor dat de lekkerste en mooiste gerechten geserveerd worden? 

Je bent verantwoordelijk voor;

Leerling kok/ Demi chef de partie
We zijn opzoek naar een leerling kok of een / Demi chef de partie (beginnend zelfstandig werkend kok) voor in de keuken voor gemiddeld 24 tot 40 uur. Je komt te werken in een klein hecht team dat graag ons restaurant naar een hoger niveau wilt brengen.

Als nieuwe medewerker van ons team verwachten we inzet en passie met het vak.

Je bent verantwoordelijk voor;

• Ondersteuning bieden bij het voorbereiden, bereiden en uitvoeren van de ingrediënten en gerechten op verschillende afdelingen.
• Resultaatgericht te werk gaan.

Je bent beschikbaar tot laat in de avond, en eigen vervoer is een must.

Competenties;

• Is stressbestendig en een aanpakkers mentaliteit.
• Is kwaliteitsgericht.
• Heeft oog voor detail.
• Ziet er netjes en verzorgd uit
• Kan goed op zichzelf reflecteren
• Werkt netjes en schoon

Wij bieden:

• Een parttime of een full-time functie.
• Erkend leerbedrijf.
• Salaris naar richtlijnen Horeca CAO, inclusief pensioenopbouw
• Veel ruimte voor ambitie.
• Een gemoedelijke werkplek.
• Door ons kleine team kan er een hoop begeleiding geboden worden.
• Krijgt hier de kans om de technieken aan te leren en eigen te maken.

Voor onze administratieve medewerker zijn we opzoek naar meer dan alleen het verwerken van inkoop en verkoop facturen en de kassa administratie. We zijn opzoek naar iemand die ons kan ondersteunen aan de achterkant van het bedrijf. Zoals het maken van offertes, het bewerken van de nieuwe menu kaarten, het up-to-date houden van de kassasystemen tot het organiseren van een persooneelsuitje. 

De functie is +/- 16 uur per week. De werktijden zijn flexibel en bespreekbaar.

Salaris is afhankelijk van kennis en ervaring.

Jouw werk is belangrijk. Waarom? Jij zorgt voor schoon bestek, servies en pannen. Zonder jou kunnen onze gasten niet genieten van onze gerechten. 

Werkzaamheden:

• De bergen afwas zo snel mogelijk wegwerken en zorgen voor een schone werkomgeving door middel van onze spoelkeuken.
• Je werkomgeving  schoonhoudt.
• De dienbladen, het servies, glaswerk, bestek en andere presentatiematerialen sorteer en opruimt.

je bent beschikbaar in weekenden, avonden en feestdagen. Mogelijkheid tot doorgroeien naar één van onze andere afdelingen.

Als schoonmaker ben jij degene die de boel netjes houdt! Je zorgt er voor dat de het restaurant er goed uit komt te zien.

• Jij bent tenminste beschikbaar op de dinsdag t/m zaterdag in de ochtend voor 2 á 3 uur per dag.
• Jij weet snel, nauwkeurig en efficiënt te werken onder druk
• Jij weet hoe je moet schoonmaken, maar je hoeft echt geen professional te zijn