Vacature

Wij zoeken een Chef bediening/ Maître

Functieomschrijving
Als chef bediening ben je de schakel tussen de keuken en de bediening. Je draagt verantwoordelijkheid voor de voorkant tijdens het servies. 
Je ziet alle details en je hebt eigen initiatief. Je zorgt voor het opdekken van de tafels en andere MEP in het restaurant.
Maar voornamelijk wil je de gasten blij verrassen. Je ziet wat de gast nodig heeft. En anticipeert hierop.
Je kan verder goed samenwerken en aansturen waar nodig is

Restaurant Bas richt zich op het hogere culinaire segment maar wel met een gemoedelijke sfeer.
Gastvrijheid en gastgerichtheid staan bij ons heel hoog in het vaandel.
Jouw ultieme doel is dat onze gasten blij verrast de deur uit lopen.

Wij zijn op zoek naar iemand met:

  • MBO niveau 3 of hoger, aangevuld met wijnkennis (minimaal SWEN 2 of vergelijkbaar)
  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijk restaurant
  • Aantoonbare leidinggevende capaciteiten
  • Affiniteit met mooie producten zowel het eten als de wijn.
  • Stressbestendigheid en een aanpakkersmentaliteit
  • Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden
  • Beheersing van de Nederlandse taal.
  • Voorbeeldfunctie voor collega’s als het gaat om vriendelijkheid en voorkomendheid richting de gasten
  • Representatief voorkomen.
  • In bezit van een Sociale Hygiene.

Wij bieden:

  • Een full-time functie voor 38 uur per week.
  • Salaris naar werkervaring en richtlijnen Horeca CAO, inclusief pensioenopbouw
  • Werktijden in overleg.
  • Veel ruimte voor ambitie
  • Mogelijkheid tot eigen inbreng
  • Mogelijkheid eigen inbreng tot wijn en spijs combinaties
  • De mogelijkheid voor bijscholing
  • Een gemoedelijke werkplek.

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en lijkt het je leuk ons team te versterken?

Stuur dan je CV en motivatiebrief naar info@restaurantbas.nl t.a.v. Nikolina.